Prečo to robíme: Problém, ktorý má riešenie
Na Slovensku žije takmer 1 milión ľudí v ohrození chudobou alebo sociálnym vylúčením. Zároveň u nás ročne skončí v odpade približne 530 000 ton potravín. Paradoxom je, že už len tretina tohto množstva by dokázala nasýtiť takmer pol milióna ľudí. Keď dobré jedlo končí v koši namiesto na tanieri, čelíme problému so silným sociálnym aj environmentálnym dopadom.
Bariéry potravinovej pomoci
Vo Free Food – sprostredkovateľ potravinovej pomoci pre viac ako 50 charitatívnych organizácií v Bratislave a okolí – vidíme, že mnohé z nich narážajú na svoje limity. Často im chýba vhodné vybavenie na prepravu, nemôžu prijímať chladené či rýchlo sa kaziace potraviny a spoliehajú sa na dobrovoľníkov bez dostatočného zázemia. Aj preto sa časť darovaného jedla k ľuďom v núdzi jednoducho nedostane.
Pozrite si záznam zo semináru pre partnerské organizácie
Čo rieši projekt REDISTRIFOOD?
Naším cieľom je, aby viac kvalitného jedla skončilo u ľudí, ktorí ho potrebujú – nie v odpade. Preto v rámci projektu:
Posilňujeme kapacity nákupom logistického a ochranného vybavenia pre zapojené organizácie.
Vzdelávame a organizujeme odborné školenia v oblasti bezpečnej manipulácie s potravinami.
Prepájame organizáciie tak, aby sa pomoc dostala tam, kde je najväčšia potreba.
Vzdelávame organizácie
Aby bola pomoc skutočne efektívna, profesionalita a bezpečnosť v teréne musia byť prioritou.
Vďaka projektu, ktorý bol podporený 365.nadáciou v rámci grantového programu Nápad pre lepší dnešok, sme v našom Food Waste HUBe v Novej tržnici zorganizovali odborný seminár pod vedením MVDr. Juraja Dovhuna. Záznam nájdete aj na našom YouTube.
