Recept Petry Slezákovej – Sídlisko „na prírodno“ – Časť prvá: Kompostovisko
Petra Slezáková FOTO: Mirka Šárová Dnes sme sa s Petrou Slezákovou mali rozprávať najmä o kompostovaní, ale naša debata často ,,skĺzla“ aj...
Blog
Cesta šéfkuchára k Zero Waste vareniu
Rok 2013, keď sa ešte v reštaurácii varilo z rýb ako losos. Dnes ho už na jedálničku nenájdete. Anton Meszároš...
1 ŽENA, 4 ŽIVLY, 1 FOODBLOG, 0 ODPADU
Food blogerstvu sa venuje iba štyri roky, no za sebou má už niekoľko úspechov vrátane knihy o Zero Waste varení. Ďalšia kniha,...
Konkrétne tipy ako skladovať niektoré druhy potravín
Chlieb Vydrží čerstvý aj 5 dní, ak je zabalený v textilnej utierke alebo obrúsku a odložený v chlebníku. Tvrdší chlieb...
Prečo si (lepšie) všímať ,,náš“ odpad
Nás do toho nezaťahujte! Pri našich osvetových aktivitách sa stretávame aj s negatívnymi reakciami ľudí, ktorí sú skalopevne presvedčení o...