V Tescu majú radi jedlo, dávajú mu druhú šancu. Ako sa im darí v ich boji proti plytvaniu?
Zdroj : Tesco Slovensko Zamestnanci spoločnosti Tesco si vždy nájdu čas porozprávať sa o plytvaní potravinami a potravinovom odpade. Okrem...
Kategória: Food Heroes
V Kambodži založil prvú Zero Waste vegánsku reštauráciu na svete, teraz na Slovensku búra mýty o tradičnej kuchyni
S Vojtechom Véghom sme sa prvýkrát stretli vo veľmi intímnej chvíli. Obedovala som práve zvyšky omelety z predošlého dňa, keď mi zavolal,...
Recept Petry Slezákovej ,,Sídlisko na prírodno“ – Časť druhá: KoZa v Háji
(Archív KoZa v Háji) Ak bývate vo vysokom panelovom dome na sídlisku postavenom ešte ,,za socíka“, je málo pravdepodobné, že...
Recept Petry Slezákovej ,,Sídlisko na prírodno“ – Časť prvá: Kompostovisko
Petra Slezáková FOTO: Mirka Šárová Dnes sme sa s Petrou Slezákovou mali rozprávať najmä o kompostovaní, ale naša debata často ,,skĺzla“ aj...
Cesta šéfkuchára k Zero Waste vareniu
Rok 2013, keď sa ešte v reštaurácii varilo z rýb ako losos. Dnes ho už na jedálničku nenájdete. Anton Meszároš...