Poď sa s nami pozrieť, čo máme k dispozícii počas apríla. Jesť sezónne totiž nie je len zdravšie, ale aj oveľa udržateľnejšie a lacnejšie. Potraviny k nám nemusia cestovať cez pol sveta a chutia presne tak, ako majú. Pripravili sme pre teba recepty na soľ z medvedieho cesnaku a Zero Waste pesto z reďkovkových listov.

ZjedzMa páska ti ušetrí peniaze, čas a pomôže ti prispieť k riešeniu jedného z najväčších globálnych problémov – plytvania jedlom. Použi ju na potraviny v špajze, na nedojedené jedlo z donášky, alebo si ňou označ celú jednu poličku v chladničke. Je vyrobená z odolného ekologického materiálu a dá sa prelepovať, preto sa neboj experimentovať a upusti uzdu kreativite. Zjedenie je riešenie!

To znamená, že každý mesiac si dáš ty alebo iný člen vašej domácnosti 1 zbytočný výlet do obchodu, vyhodíš približne 50 eur do koša a vytvoríš uhlíkovú stopu, ktorá má ekvivalent mesačného vyvážania sa v aute.

Máme pre teba skvelú novinku, ktorá urobí poriadok v chladničke, peňaženke aj tvojej mysli! Poznáš to, tie neustále výčitky, keď sa pozeráš do koša, kde končia tvoje peniaze. Odteraz máš nového najlepšieho kamoša. Je to DOJEDAČ - Plánovač jedál, ktorý si zamealuješ! Tvoj 53-týždňový sprievodca, ktorý ťa krok za krokom naučí efektívne plánovať, nevyhadzovať a šetriť planétu aj peňaženku!

Máme za sebou fantastickú sobotu plnú inšpirácie, tvorivosti na Dobrom trhu v Novej tržnici! A čo všetko sme spoločne stihli? Všetci, ktorí sa zastavili, si pochutnali na našich vianočných maškrtách či pečenom čaji v rámci ochutnávky SKÚS TO ZERO WASTE SÚSTO. Ukázali sme, že aj zo zvyškov sa dajú vykúzliť tie najlepšie dobroty! Spoločne sme tvorili voskové obrúsky v rámci workshopu, ktoré sú skvelou a udržateľnou alternatívou k potravinovým fóliám. Ďakujeme každému, kto sa u nás zastavil, ochutnal guličky alebo si s nami vyrobil obrúsok.

Slovenská domácnosť ročne vyhodí 180 kg potravín, zatiaľ čo každý šiesty Slovák nemá pravidelný prístup k jedlu. Pomôž nám vytvoriť prvý Food Waste HUB na Slovensku a zmenšiť priepasť medzi hladom a prebytkom. Spoločne môžeme eliminovať potravinový odpad a podporiť udržateľnosť.

Plytvanie potravinami je celosvetový problém, ktorý významným spôsobom negatívne ovplyvňuje naše životné prostredie. Spolu s nezjedeným jedlom totiž „končia v koši“ aj vzácne prírodné zdroje, akými sú voda, pôda, energie a práca, ktoré sa spotrebujú pri pestovaní, spracovaní a distribúcii. Pozri si Príbeh avokáda, ktorý ilustruje, aký významný dopad majú naše spotrebiteľské návyky a zlepši tie svoje už dnes!

Ani tebe to nie je jedno? Chceš skvelé tipy, ako zatočiť s plytvaním & zároveň ušetriť peňaženku aj planétu? Náš newsletter ťa prevedie zákutiami food wastu, ponoríš sa do vždy fresh informácií z našich aktivít a určite ťa inšpirujeme skvelým tipom na recept alebo ti pomôžeme so skladovaním potravín.

Vieš, aké je to mliečne kvasenie? Fermentovanie, tiež známe ako kvasenie resp. kysnutie, je najstarším spôsobom konzervovania potravy, jeho pôvod siaha až do praveku. Zároveň je jedným z najjednoduchších a najlacnejších spôsobov uchovávania sezónnej zeleniny. Ak chceš vedieť, ako na to, pozri náš najnovší blog!