Archívy Ako neplytvať

Tipy na recepty: Reďkovkové tzatziki & rebarborový koláč s jahodami

Po mesiacoch koreňovej zeleniny nás tešia nové farby. Je to presne ten čas, kedy sa už nevieme dočkať prvých jahôd, sviežej rebarbory a reďkoviek, ktoré majú tú správnu májovú ostrosť....

Ako neplytvať

DOJEDAČ: Šetri peňaženku, planétu & plánuj

Poznáš to, tie neustále výčitky, keď sa pozeráš do koša, kde končia tvoje peniaze. Ten stres z hľadania inšpirácie, čo variť, alebo panika, že niečo opäť zhnilo v spodnej priehradke....

ZjedzMa páska: Malý pomocník, ktorý rieši veľký problém v tvojej kuchyni

Vieme, že najväčšou výzvou nie je jedlo kúpiť, ale včas ho zjesť. Preto sme niekoľko mesiacov vo Free Food pracovali na riešení, ktoré je jednoduché, hravé a totálne efektívne. Predstavujeme...

Ako využiť nálev zo zaváraných uhoriek?

Kyslý, korenistý a dokonale ochutený nálev je hotové tekuté zlato, ktoré si zaslúži druhú šancu! Namiesto toho, aby skončil v odpade, môže sa stať tajnou ingredienciou, ktorá dodá jedlám úplne...

16. október – Svetový deň jedla

To, že Svetový deň jedla pripadá 🗓️ v kalendári na 16. októbra, nie je vôbec náhoda. Práve v tento deň, v roku 1945, vznikla Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), ktorá pomáha zvyšovať...

Európsky týždeň znižovania odpadov bude patriť tento rok potravinám

Od 16. do 24. novembra Európska únia opäť oslávi tradičný Týždeň znižovania odpadov, ktorý sa tento rok špecificky zameriava na prevenciu plytvania potravinami. Hlavné motto tohto ročníka znie: „Plytvanie potravinami...

Ako neplytvať

Ryby a morské plody trpia nadmerným výlovom, zatiaľ čo 40 % z nich končí v koši

Takmer polovica Európanov si doma dopraje rybu aspoň raz za týždeň, pričom ich spotreba neustále rastie. Ryby či morské plody sú čoraz obľúbenejším zdrojom proteínu aj pre Slovákov a Slovenky. V rokoch...