3 recepty na Zero Waste valentínsku večeru

Valentínska večera tento rok môže byť Zero Waste. Ak hľadáš inšpiráciu, ako pripraviť jedlo, ktoré bude prekvapením, alebo sa do prípravy pustíte spoločne, toto sú 3 tipy na recepty od...

Recept na pečený čaj

Vedeli ste, že v slovenských domácnostiach sa najviac plytvá ovocím, zeleninou a pečivom? Aj keď v zimných mesiacoch vyhadzujeme najmä pečivo, počas vianočných sviatkov má mnoho domácností tendenciu nakúpiť viac...

Uchovajte ich čo najdlhšie – fermentujte!

Fermentovanie, tiež známe ako kvasenie resp. kysnutie, je najstarším spôsobom konzervovania potravy, jeho pôvod siaha až do praveku. Zároveň je jedným z najjednoduchších a najlacnejších spôsobov uchovávania sezónnej zeleniny.