V júli 2023 navrhla Európska komisia nové znenie Smernice o odpadoch, ktoré uvádza dlho očakávanú legislatívu súvisiacu s textilným odpadom, no významne upravuje aj ciele a povinnosti týkajúce sa znižovania množstva potravinového odpadu. Pripravili sme pre vás súhrn toho najpodstatnejšieho spolu s našimi postrehmi.
Blog
Ceny potravín neodrážajú ich celkovú hodnotu. V skutočnosti je oveľa vyššia, ukazuje nám nedávna štúdia FAO.
Náš potravinový systém je obrovská a zložitá globálna sieť výroby, distribúcie a spotreby jedla, vďaka čomu je väčšina potravín dostupná každý deň v roku a relatívne lacná aj pre bežného spotrebiteľa. Globálny potravinový systém je však stále viac spájaný s rastúcimi negatívnymi vplyvmi na spoločenské pomery a dianie, životné prostredie, zmeny klímy a ľudské zdravie.
Historický Okamih pre Slovensko: memorandum o spolupráci vytvára Platformu Potravinovej Pomoci Slovensko
Bratislava – dňa 30. októbra 2023 na ustanovujúcom zhromaždení v Bratislave, Slovenská katolícka charita, Slovenský Červený kríž, Free Food –...
Ako vyzerá predaj potravín po dátume minimálnej trvanlivosti? Prieskum u najväčších supermarketov prekvapil aj nás.
Vysoké ceny potravín sú pre mnohých dôvodom začínať svoj nákup pri regáli so zlacnením tovarom. Iní chcú zase potraviny s končiacou...
Pre niekoho odpad, pre druhého poklad – 4 top recepty z mrkvovej vňate od Zero Waste kuchárov
Tento stratený poklad slovenskej kuchyne končí v koši úplne zbytočne, často ešte predtým, ako sa dostane ku nám domov. Mrkvová...