Talentovaný kuchár Filip: Kvalitné gastro v ľuďoch vzbudzuje emócie, spája tradičné s moderným a netvorí odpad. Zuzana Madajová22. decembra 202122. decembra 2021 Filip Ondrušek (Archív FO) Slovenskí kuchári si o ňom myslia, že je psychopat. On sa považuje za normálneho chalana, ktorý...
TERRA Jasová: Od zvernice k Zero Waste reštaurácii Zuzana Madajová25. augusta 202125. augusta 2021 Ak nie ste vášniví cyklisti alebo koniari, do obce Jasová pri Nových Zámkoch by ste do minulého roka zablúdili len...
Poľnohospodárstvo v Bratislave – prežitok alebo stratený poklad? Zuzana Madajová8. júla 20218. júla 2021 Mnohí z nás si nedokážu ani len predstaviť, že v Bratislave sa dá ešte farmárčiť. Ak nie ste zanietenec do lokálnej...
Zo Silicon Valley sa vrátil na Slovensko, aby tu spustil svoju aplikáciu, ktorej zámerom je aj boj proti plytvaniu jedlom Zuzana Madajová26. januára 202131. januára 2021 Vladimír Eliáš, CEO @Eatster Vladimír Eliáš je prototyp človeka – startupistu 21. storočia, ktorých naša planéta rozhodne potrebuje. Je vývojár,...
Slováci vyhadzujú čoraz viac jedla: čo sa s ním aktuálne deje a aké zmeny nás čakajú? Zuzana Madajová30. októbra 20202. novembra 2020 Foto z terénu, trenčianska analýza odpadov. Zdroj: JRK Slovensko Ich poslaním je zlepšiť odpadové hospodárstvo vďaka znižovaniu množstva zmesového komunálneho odpadu, predchádzaním jeho...