Talentovaný kuchár Filip: Kvalitné gastro v ľuďoch vzbudzuje emócie, spája tradičné s moderným a netvorí odpad.
Filip Ondrušek (Archív FO) Slovenskí kuchári si o ňom myslia, že je psychopat. On sa považuje za normálneho chalana, ktorý...
Autor: Zuzana Madajová
TERRA Jasová: Od zvernice k Zero Waste reštaurácii
Ak nie ste vášniví cyklisti alebo koniari, do obce Jasová pri Nových Zámkoch by ste do minulého roka zablúdili len...
Poľnohospodárstvo v Bratislave – prežitok alebo stratený poklad?
Mnohí z nás si nedokážu ani len predstaviť, že v Bratislave sa dá ešte farmárčiť. Ak nie ste zanietenec do lokálnej...
Zo Silicon Valley sa vrátil na Slovensko, aby tu spustil svoju aplikáciu, ktorej zámerom je aj boj proti plytvaniu jedlom
Vladimír Eliáš, CEO @Eatster Vladimír Eliáš je prototyp človeka – startupistu 21. storočia, ktorých naša planéta rozhodne potrebuje. Je vývojár,...
Slováci vyhadzujú čoraz viac jedla: čo sa s ním aktuálne deje a aké zmeny nás čakajú?
Foto z terénu, trenčianska analýza odpadov. Zdroj: JRK Slovensko Ich poslaním je zlepšiť odpadové hospodárstvo vďaka znižovaniu množstva zmesového komunálneho odpadu, predchádzaním jeho...