3 recepty na Zero Waste valentínsku večeru

3 recepty na Zero Waste valentínsku večeru

Očakáva sa, že Američania tento rok na Valentína minú takmer 26 miliárd dolárov, kúpia približne 36 miliónov krabičiek v tvare srdca a 180 miliónov ďarčekových kartičiek, darujú 198 miliónov ruží a 881 000 fliaš šumivého vína. No valentínska večera tento rok môže byť Zero Waste. Ak hľadáš inšpiráciu, ako pripraviť jedlo, ktoré bude prekvapením, alebo sa do prípravy pustíte spoločne, toto sú 3 tipy na recepty s afrodiziakom od Zero Waste kuchára.

Ceny potravín neodrážajú ich celkovú hodnotu. V skutočnosti je oveľa vyššia, ukazuje nám nedávna štúdia FAO.

Ceny potravín neodrážajú ich celkovú hodnotu. V skutočnosti je oveľa vyššia, ukazuje nám nedávna štúdia FAO.

Náš potravinový systém je obrovská a zložitá globálna sieť výroby, distribúcie a spotreby jedla, vďaka čomu je väčšina potravín dostupná každý deň v roku a relatívne lacná aj pre bežného spotrebiteľa. Globálny potravinový systém je však stále viac spájaný s rastúcimi negatívnymi vplyvmi na spoločenské pomery a dianie, životné prostredie, zmeny klímy a ľudské zdravie.