Aj potravinový odpad môže dožiť dôstojne: bioplynové stanice na Slovensku
Nádvorie výskumnej bioplynovej stanice v Kolíňanoch. Je nenávidená a zároveň milovaná, no mnohí o jej existencii nič netušia. No schválne. Hovorí...
Autor: Free Food
Uchovajte ich čo najdlhšie – fermentujte!
Fermentovať sa dá naozaj takmer všetko Fermentovanie, tiež známe ako kvasenie resp. kysnutie, je najstarším spôsobom konzervovania potravy, jeho pôvod...
Čo ste o potravinovom odpade pravdepodobne nevedeli
Bohužiaľ, o plytvaní potravinami na Slovensku nemáme stále dostatok informácií. Posledná oficiálna štatistika o celkovom plytvaní potravinami na Slovensku je...
Konkrétne tipy ako skladovať niektoré druhy potravín
Chlieb Vydrží čerstvý aj 5 dní, ak je zabalený v textilnej utierke alebo obrúsku a odložený v chlebníku. Tvrdší chlieb...
Prečo si (lepšie) všímať ,,náš“ odpad
Nás do toho nezaťahujte! Pri našich osvetových aktivitách sa stretávame aj s negatívnymi reakciami ľudí, ktorí sú skalopevne presvedčení o...